1、芹菜去叶切成小段,洗净放入开水锅里焯一下。2、捞出放冷水里冰一下备用。3、将面筋随纹路慢慢撕开。4、展开的面筋撕成长条备用。5、面筋同样放在开水锅里焯水...
面筋不要红烧了,教你凉拌面筋的做法,比烤面筋好吃,比吃肉还香。
准备面筋:如果是干面筋,需要提前用温水泡发,泡至软化;如果是湿面筋,则直接使用即可。将面筋切成条状或块状备用。烫面筋:在锅中烧开水,加入少许盐,将切好的...
加热油:在锅中加入少量的花生油或植物油,加热至冒烟,然后浇在拌好的面筋上,这样可以使面筋更加香脆。撒上一些炒香的芝麻,如果喜欢麻辣味,还可以加入少量的花...
将面筋切成条状或块状,用开水焯烫至熟透,捞出后放入冷水中浸泡,使其更加爽脆。准备调味料:蒜末、生抽、香醋、香油、糖、盐、花椒油、辣椒油、芝麻酱等。将面筋...
1、用料:干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时...
1. 面筋用水洗净,沥干水分。2. 将面筋手撕成小块备用。3. 烧开一锅水,加入一小勺盐搅拌至溶解。4. 放入撕好的面筋煮熟,捞出沥干。5. 根据个人口味加入生抽、麻...
1. 将200克油面筋准备好。2. 香菜和红尖椒分别洗净切碎备用。3. 胡萝卜切丝后,放入沸水中焯水至熟,捞出后沥干水分。4. 在碗中加入适量的生抽、食醋、香油、辣椒...
1、准备所需食材:发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。2、锅里烧好热水,放入切成块的发泡面筋焯一下,然后用凉水过两遍,并用手挤干面筋里的水分,放在...
凉拌面筋的做法:一、原料:- 面筋 250 克 - 芹菜 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒油 适量 - 酱油 适量 - 香醋 适量 - 香油 适量 步骤:1. 将芹菜去叶,切成小段,洗净后...
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