虾仁处理:将虾仁洗净,去掉虾线,用厨房纸巾吸干水分。然后加入少许盐、白胡椒粉、料酒和鸡蛋清,搅拌均匀后,撒上适量淀粉,腌制10分钟。茶叶处理:取六安瓜片茶...
1、食材:明虾一碗,黄瓜1根,葱适量。2、调料:盐1茶匙,料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量,白胡椒少许,鸡精少许。3、备好材料,用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背...
准备材料:将虾仁洗净,去掉虾线,用厨房纸巾吸干水分。葱切葱花,姜切末,蒜切片备用。虾仁腌制:将虾仁放入碗中,加入盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀后腌制...
1 鸡蛋提前炒熟。备用。2 处理好虾仁 3 准备瓜片和葱姜蒜 4 虾仁加少量盐,料酒腌制一会,倒出多余的水分,加适量的...
六安瓜片炒虾仁是一道美味的家常菜,结合了中国安徽省特产六安瓜片茶的清香和虾仁的鲜美。以下是这道菜的具体做法:材料:新鲜虾仁 200克 六安瓜片茶叶 适量 葱 1...
将虾仁洗净,用刀背轻轻拍打,使虾仁更加鲜嫩。然后加入少许盐、料酒和淀粉,拌匀腌制10分钟。六安瓜片提前用温水泡发,泡至软糯,捞出沥干水分备用。锅中倒入适量...
生抽:适量 料酒:适量 白糖:少许 食用油:适量 步骤:准备食材:将六安瓜片提前用冷水泡发,泡发后的瓜片捞出沥干水分备用。虾仁洗净,去掉虾线,用盐、料酒腌制...
在炒锅中加入适量植物油,加热后加入姜丝,用中小火将其香炒。随后,将虾仁、黄瓜条、红辣椒条和梨条依次倒入锅中,调至大火翻炒。加入料酒、糖、盐,以及之前调好...
1.虾仁去头去壳,用料酒、盐、姜腌制。葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大块备用。2.锅里放少许油,烧热油,放入葱、姜片,翻炒,放入虾米、虾干。3.然后倒入瓜片,翻炒...
首先,选用优质的原料是制作六安瓜片炒虾仁的关键。六安瓜片,又称六安茶,是中国著名的绿茶之一,产于安徽省六安市。六安瓜片的茶叶嫩绿鲜香,具有独特的香气和口...
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