主料:糯米 750g,鲜叶子适量,粽叶适量,肉类(猪肉、牛肉或鸭肉)适量。(不同地区和个人习惯会有不同的粽子口味,可根据自己口味搭配肉类)辅料:葱、姜、蒜、...
3、五花肉切小块,加生姜、盐、老抽、生抽、料酒腌三五个小时,也可以跟粽叶糯米一样腌制过夜更入味。4、糯米撒一点...
制作鲜肉粽子,要放酱油、食盐、腐乳、蚝油、白糖、生抽、香料等多种材料,另外,还可以放一些鸭蛋黄、肉松等增加鲜...
做法一:咸肉粽子 食材:主料:糯米1000克,小苏打10克,五花肉400克,粽叶1把 辅料:盐12克,酱油1汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤...
酱肉粽子的做法如下:主料:糯米1000克、鸡胸肉2个。辅料:黄豆酱3大勺、红烧酱油3大勺。步骤:1、糯米用水泡了一天...
按照口味来说,粽子一般就是甜咸之分,而到馅料的使用上就花样百出了。比如鲜肉棕、蜜枣棕、杂粮棕、碱水棕、水晶棕、豆沙棕、八宝棕、紫薯玉米棕、香菇鸡肉棕、水...
肉粽子的做法和配料表如下:材料准备:江米(糯米)、猪后腿肉、糖、盐、红酱油、白酒、粽叶、草绳。1、制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹...
1、搭配山楂、麦芽,可以泡水喝,这两者都有消食导滞的作用,可以去除吃粽子之后的油腻感和积胀感。2、主食部分可以...
1. 糯米 糯米是制作粽子最基本的原材料之一,要选取干净、整齐、颗粒饱满的糯米,充分清洗后浸泡,再用锅炒香。2. 肉类 肉类是制作粽子的重要配料之一,常用的有猪...
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