腌酸菜放多少盐啊

发布时间：2024-07-07 10:24
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腌酸菜放多少盐

腌制酸菜的盐，最佳比例为500克芥菜20克盐。腌酸菜的做法：备用食材：大芥菜3000克，盐150克，淘米水适量；1.首先将...

腌酸白菜放多少盐合适?

一斤菜一两盐。食材 主料：白菜5000g、泡菜盐50g、辅料：水适量 步骤 1、白菜切成四瓣 2、用流水冲洗干净 3、码放在腌菜缸里，码一层撒点盐，菜和盐的比例按10:1，...

腌酸菜十斤菜放多少盐

十斤酸菜加0.025公斤盐即可。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放...

腌酸菜一斤菜放多少盐合适

腌酸菜一斤菜放50克左右盐。酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细...

腌酸菜放多少盐合适?

大量腌制酸菜，盐和菜的比例为1：24即可，如果想保存的时候长点，可以多放点盐。以一棵大白菜（500克）为例示范操作...

腌酸菜100斤放多少盐 腌一百斤酸菜放多少盐

东北腌酸菜是不用放盐的，如果一定要放，也要少放，大概每一百斤白菜放一斤盐就够了。其实还是不放盐腌出来的酸菜好吃，等到做菜的时候再放盐。腌酸菜的做法 1、准...

腌酸菜10斤菜盐比例

腌酸菜10斤菜，菜和盐的比例一般为10：1-2.5，即10斤菜放1-2.5斤盐。腌制酸菜的用盐量的基本标准，是最高不能超过蔬菜的25%，最低不能低于蔬菜重量的10%。盐要放够...

腌酸菜50斤白菜放多少盐?

腌酸菜大约每100公斤白菜，加0.5-1公斤盐就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口味轻...

腌酸菜100斤白菜应该放多少盐?

腌100斤的大白菜用大约1斤粗盐，盐不要放太多，否则腌出的酸菜味道发苦。腌制蔬菜一定要用粗盐，粗盐不含碘、价格便...

100斤白菜放多少盐腌酸菜?

100斤白菜里放5斤盐，有些人家做“腌菜”也只放4斤半。腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候...

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