酸菜是用什么菜腌制的

发布时间：2024-07-04 19:03
下面围绕“酸菜是用什么菜腌制的”主题解决网友的困惑

东北酸菜的腌制方法

东北酸菜是东北美食,以芥菜为主料,腌制后口感酸爽。腌制方法简单,将芥菜洗净晾干放入缸中,煮沸盐水加姜片后倒入缸中,封口放置阴凉处。注意保持温度和湿度,避免阳光直射。一个月后可...

这种四川酸菜是什么菜腌的?怎么腌?别说叫“青菜”我

四川酸菜又叫泡酸菜 四川一年四季能丢进坛里做泡菜的蔬菜很多，像：春之葱头、青菜、蒜薹，夏之豇豆、四季豆、南瓜...

酸菜的正确腌法

腌制酸菜是将白菜切块后放入消毒容器中,加入盐和水,密封后在适宜温度和湿度下发酵20-30天。期间要定期检查并压下上浮的白菜。发酵好后取出洗净即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

酸菜怎么腌制又酸又脆

腌制酸菜,先准备大白菜、盐、辣椒、姜、蒜、醋、糖。将大白菜洗净切块,焯水后沥干。在大容器中加盐和糖,搓揉大白菜至软且出水。放入密封容器,加调料和醋,密封放置阴凉通风处10-15天...

酸菜是国民腌制食品,该怎么腌制?方法有哪些呢?

东北人很爱吃酸菜，酸菜是用大白菜腌制的。腌酸菜的方法也很简单，先把大白菜晾晒几天，然后去掉烂叶子，把根切下，...

酸菜拿什么腌的?

酸菜是用白菜腌制的。制作工序：选菜 每到立冬季节白菜收获之后，选择无虫、无病、无腐烂的大白菜，最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝，用菜刀去掉大白...

怎样泡酸菜说明文

泡酸菜可以选择叶菜类和根菜类,如大白菜、青菜、胡萝卜、豆角等,不同种类口感和营养成分不同,可根据个人口味和需求选择。 二、准备泡菜容器和盐水 泡菜最好用密封性好的玻璃瓶或陶...

怎样腌酸菜好吃不烂

腌酸菜要选新鲜白菜,晾晒后层层叠放,每层撒上调料,然后压紧密封在阴凉处发酵,定期检查防霉变,一般半月后即可享用。口感爽脆,不易烂。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电...

怎样做酸菜

制作酸菜的个人看法可能因人而异,以下是我做酸菜的步骤和技巧: 选择适合制作酸菜的蔬菜:通常使用大白菜、圆白菜、萝卜等蔬菜作为制作酸菜的主要原料。这些蔬菜营养丰富,含有大量的...

哪些蔬菜可以用来腌酸菜

芥菜、雪里红、萝卜菜

网站已经找到数个酸菜是用什么菜腌制的的检索结果

更多有用的内容，可前往二手熊猫网主页查看

返回顶部