1.先准备土豆,腊肉,青辣椒。2.土豆去皮,切块,用淡盐水浸泡。3.腊肉切块,辣椒切块,4.锅中注入食用油,下姜丝。5.煸出香味后下腊瘦肉,中小火翻炒3分钟。6.加...
1、食材:腊肉300克,土豆200克,泡椒6个,青椒1个,红椒2个,小葱5条 2、盐1小勺,蚝油1小勺,鸡精1小勺,料酒1小勺,生抽1小勺。3、将腊肉洗干净,放入锅中用水...
〈具体做法〉1.陈年腊肉从冰柜取出来,要先退冰,再用刷子,刷去表面辛香料,最好要先判断有没有变味,这跟晾晒与保存相关,如果有哈喇味,一定要忍痛割爱,千万别食用。刷...
烹饪首先将土豆清洗干净,刮去表面薄皮,切成五毫米左右的薄片,然后把切好的土豆用清水浸泡着备用。五花肉清洗干净...
其实就是杂烩,各种熟肉放在一起炒,主要喜欢吃土豆。难度:配菜(中级) 时间:30分钟 - 准备食材 - 牛肉250g土豆2只紫甘蓝1只腊肉肠2根老干妈若干...
腊肉炒小土豆 主料 腊肉80克、葱少许、小土豆150克 辅料 油2勺、蚝油1勺、盐1勺、糖少许 腊肉炒小土豆的做法 1.土豆...
1.因为腊肉比较咸,煮好以后还要放入清水中浸泡1个小时以上,充分去除里面的盐分,同时让腊肉吸收水分,这样处理,炒出来的腊肉不干、不硬、有嚼劲。准备洗干净的...
1、腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下。2、锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀。出...
一,腊肉炒粉条 材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许。做法:1、腊...
下面是几个腊肉的做法:藜蒿炒腊肉:只需要取腊肉300克,然后用温水清洗干净,去皮,放到瓦钵中,然后再蒸30分钟左右,接着将其切成丁状,藜蒿根200g用刀刮去表皮...
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